Роспотребнадзор обвинил «Брянконфи» в добавлении сернистой кислоты в печенье
Эксперты «Центра гигиены и эпидемиологии в Брянской области» установили наличие в печенье сахарном «К чаю» производства ОАО «Брянконфи» сернистой кислоты. Однако на суде кондитеры отрицали этот факт. В деле разобрался Арбитражный суд.
На этикетке указанного печенья отсутствовала информация о наличии в составе продукта консерванта на основе сернистой кислоты. Сотрудники Роспотребнадзора составили протокол об административном правонарушении и подали заявление о привлечении предприятия к административной ответственности.
Суд назначил экспертизу в Воронежском государственном университете инженерных технологий. Учитывая, что исследуемые образцы печенья не были сохранены, эксперты изготовили экспериментальные образцы печенья по рецептуре ОАО «Брянконфи» и провели соответствующие исследования.
Как рассказали ИА «Город 32» в пресс-службе Арбитражного суда, экспертиза показала, что в реакцию окисления йодом вступали естественные вещества рецептурных компонентов (инвертный сироп и мука), а также вещества, образующиеся в ходе выпечки тестовых заготовок сахарного печенья (меланоидины), а не консервант. Суд решил оставить требования Управления Роспотребнадзора без удовлетворения.
Новости регионов
26 Июня, 2017 | +23 | $60 | €67 |
Россельхозбанк и ОПОРА РОССИИ подписали Соглашение о сотрудничестве
Председатель Правления АО «Россельхозбанк» Дмитрий Патрушев и Президент Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ» Александр Калинин подписали Соглашение о сотрудничестве.
«Ростелеком» предлагает корпоративным клиентам в Брянске сделать шаг к цифровой экономике
Более 2,5 тысяч корпоративных клиентов «Ростелекома» в Брянской области выбрали электронный документооборот для обмена данными с оператором, что значительно упростило и ускорило взаимодействие.
Брянскэнерго досрочно присоединило к сетям компании новый учебный корпус школы в Брянском районе
Специалисты филиала ПАО «МРСК Центра» - «Брянскэнерго» с опережением срока выполнили мероприятия по технологическому присоединению нового учебного корпуса МБОУ «Снежская гимназия» в селе Путевка Брянского района.
