В брянском молоке нашли кишечную палочку и остаточное количество антибиотиков

2014, 22 августа 08:59 Происшествия
В брянском молоке нашли кишечную палочку и остаточное количество антибиотиков

Брянская межобластная ветеринарная лаборатория с января по июль этого года включительно проверила свыше 2200 образцов молока и молочной продукции, осуществив около 24 тысяч испытаний на показатели качества и безопасности. Результаты исследований оказались шокирующими.

Специалисты выявили 378 проб, нарушающих требования Технических Регламентов Российской Федерации и Таможенного союза, передаёт пресс-служба Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

Так, в числе нарушений значатся повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, присутствие бактерий группы кишечная палочка и стафилококков, остаточных количеств антибиотиков. Часть молочной продукции не соответствует нормативным требованиям по содержанию белков и жиров. Нашлись и иные несоответствия.

Как утверждают специалисты, всё это говорит о возможной фальсификации отдельных видов указанной продукции, в связи с чем надзорным органом будут предприняты необходимые меры контроля.

Читайте также


Новости регионов


20.11.2024 16:45
Век литературы
Смоленская писательская организация отметила юбилей. В большом концертном зале областной филармонии прошёл торжественный вечер, посвящённый 100‑летнему юбилею Смоленской писательской организации. Её создание в 1924 году инициировал Михаил Исаковский. В 90‑е годы была образованы областная организация Союза писателей России под руководством поэта и литературного критика Виктории Бобарыкиной, а также региональное отделение Союза российских писателей, которое возглавил поэт и публицист Владимир Макаренков. Сегодня писательское
20.11.2024 16:44
Миллиарды на развитие
Озвучены основные параметры бюджета региона — 2025. Как будет жить область в ближайшие годы, какие проекты будут реализованы, на что будут направлены бюджетные средства и сохранит ли главный финансовый документ региона социальную направленность? Ответы на эти и другие важные для каждого жителя Смоленщины вопросы прозвучали во время состоявшихся 11 ноября публичных слушаний, посвящённых проекту областного бюджета на 2025 год и на плановый период 2026/27 год.