Брянские инспекторы Россельхознадзора бьют тревогу: качество молока и молочной продукции местных производителей стремительно падает.
«Анализ молочной продукции свидетельствует об ухудшении ее потребительских свойств, в том числе из-за бесконтрольного использования растительных компонентов», – сообщили в ведомстве.
В этом году, по данным Брянской межобластной ветеринарной лаборатории, в 36% проверенной молочной продукции содержались растительные жиры, не заявленные производителями.
В 2% выявлены антибиотики тетрациклиновой группы и левомицетин, еще 8% не соответствовали микробиологическим показателям. В 64% исследованных образцов сыра превышено допустимое количество консерванта.
Наиболее серьезную обеспокоенность экспертов вызывает продукция ЗАО «Карачевмолпром», ООО «Навлинские продукты», ООО «Злынковский молочный комбинат» и ряда других компаний. По результатам проверок должностные лица привлечены к административной ответственности.
В Россельхознадзоре заявили об усилении контроля за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов.
MAX 