Повар школы в Трубчевске получила год условно за отравление 56 детей
Суд вынес обвинительный приговор старшему повару столовой Трубчевской школы № 2 имени Пушкина.
Напомним, в сентябре прошлого года в Трубчевске произошло массовое отравление детей, питавшихся в школьной столовой. 56 школьников в возрасте от 6 до 16 лет оказались на больничной койке с признаками острой кишечной инфекции.
Обвинение по статье «Производство продукции и оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья потребителей» предъявили старшему повару. Следствие установило, что женщина, являясь ответственным лицом, допустила антисанитарию в столовой.
Верхняя и санитарная одежда персонала пищеблока хранилась в одном шкафу, в овощном цехе не было раковины для мытья рук; поточность технологических процессов не соблюдалась; продукты обрабатывались в непредназначенных для этого цехах; несмотря на выход из строя овощерезки, салаты из меню не исключили. В результате 21 сентября 2016 года при приготовлении салатов из свежей моркови и капусты в них попал возбудитель инфекционного заболевания.
Суд приговорил старшего повара к году условно, сообщили в СУ СК РФ по Брянской области. Приговор в силу еще не вступил.