Проверка  Брянского молочного комбината показала, что технические регламенты  нарушаются, а в производство идет некая белая жидкость неизвестного  происхождения, доставленная на комбинат в неопломбированных цистернах.
 
Специалисты Россельхознадзора проверили ОАО «Брянский молочный комбинат», и обнаружили ряд нарушений. Например, поступающее на предприятие сырье нередко сопровождалось документами, оформленными с нарушениями. В производство допускается сырое молоко неизвестного происхождения. Программа производственного лабораторного контроля выполняется не в полном объеме.
Дезинфекция молочных цистерн не проводится острым паром после каждой выгрузки поступивших партий сырого молока, что не исключает возможности вторичного загрязнения молочного сырья. Установлено, что перевозка сырого молока осуществляется в не опломбированных емкостях.
Как вы думаете, можно ли назвать молоком нечто жидкое и белое, не исследованное в лаборатории, не имеющее сопроводительных документов и привезенное в бочке без пломбы?
По итогам проверки в отношении ОАО «Брянский молочный комбинат» и начальника производственной лаборатории предприятия возбуждено административное дело. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
		
				29.10.2025 11:28
				Поддержка с обратной связью
				Лучшие практики поддержки участников СВО и их семей обсудили в Смоленске. На прошлой неделе в КВЦ им. Тенишевых состоялся образовательный семинар «С заботой о защитниках и их семьях», который собрал представителей органов власти, военных комиссариатов, Смоленской епархии, а также организаций, оказывающих помощь участникам СВО и их семьям. В рамках семинара прошли лекции, практикумы и мастер-классы.
				
		 
						
				29.10.2025 11:27
				Сохраняя наследие
				Смоленская крепостная стена — главный культурный объект региона с многовековой историей, привлекающий жителей и туристов. Наши историки и культурологи постоянно работают над тем, чтобы сохранить это наследие и передать его будущим поколениям. Большая работа ведётся в этом направлении и в Государственном музейном комплексе «Смоленская крепость». В том числе при поддержке Правительства региона и Министерства культуры
				
		 
						
				29.10.2025 11:26
				На старт!
				В муниципалитетах Смоленщины продолжают создавать комфортные условия для  занятий физкультурой и спортом, приобщая к активному и здоровому образу жизни молодёжь. В различных уголках региона строят и ремонтируют объекты спортивной инфраструктуры. «В этом году в области уже открыто шесть новых спортивных объектов. Сейчас в посёлке Красном возводим современный модульный физкультурно-оздоровительный комплекс», – поделился новостями губернатор Василий
				
		 
						
				29.10.2025 11:25
				Каникулы с пользой: Как организуют детский отдых в регионе?
				Для юных смолян этим летом работала 191 организация отдыха и оздоровления, где укрепили своё здоровье и с пользой провели время почти 18 тысяч ребят. В детских лагерях побывали более 470 детей смолян-защитников, и ещё для сотни мальчишек и девчонок была впервые проведена специальная профильная смена. Кроме того, на смоленской земле отдохнули 100 ребят из подшефного