Брянская межобластная ветеринарная лаборатория выявила нарушения при производстве продуктов питания.
На прошлой неделе специалисты обнаружили в сухих молочных продуктах, молоке и тушках цыплят-бройлеров остаточное содержание ветеринарных препаратов групп линкозамидов, макролидов и хинолонов.
В образце сливочного масла жирно-кислотный состав не соответствовал нормативам, также в нем присутствовал консервант сорбиновая кислота (Е200) и ее соли: натрия (Е201), калия (Е202) и кальция (Е203) – по отдельности или в комбинации.
В двух образцах сыра выявлено превышение содержания натамицина.
В говядине и свинине обнаружена листерия моноцитогенес, в полуфабрикатах из говядины – бактерии группы кишечной палочки; в молоке – соматические клетки. Образец охлажденной говядины не прошел проверку по физико-химическим показателям.
20.11.2024 16:45
Век литературы
Смоленская писательская организация отметила юбилей. В большом концертном зале областной филармонии прошёл торжественный вечер, посвящённый 100‑летнему юбилею Смоленской писательской организации. Её создание в 1924 году инициировал Михаил Исаковский. В 90‑е годы была образованы областная организация Союза писателей России под руководством поэта и литературного критика Виктории Бобарыкиной, а также региональное отделение Союза российских писателей, которое возглавил поэт и публицист Владимир Макаренков. Сегодня писательское
20.11.2024 16:44
Миллиарды на развитие
Озвучены основные параметры бюджета региона — 2025. Как будет жить область в ближайшие годы, какие проекты будут реализованы, на что будут направлены бюджетные средства и сохранит ли главный финансовый документ региона социальную направленность? Ответы на эти и другие важные для каждого жителя Смоленщины вопросы прозвучали во время состоявшихся 11 ноября публичных слушаний, посвящённых проекту областного бюджета на 2025 год и на плановый период 2026/27 год.