Антисанитарию, отсутствие контроля за сырьем и качеством готовой молочной продукции обнаружили в ООО «Комол» сотрудники регионального Управления Россельхознадзора.
Ранее комаричскому молокоперерабатывающему предприятию было выдано предписание об устранении нарушений. Повторная проверка показала, что в компании устранили далеко не все замечания – здесь по-прежнему нарушаются требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
В ООО «Комол» не внедрена я процедура самоконтроля, основанная на принципах ХАССП, несмотря на то что Россельхознадзор уже предъявлял претензии производителю из-за выпуска продукции с признаками фальсификации.
На предприятии нет контроля за качеством дезинфекции холодильных камер после проведения их санитарной обработки и дезинфекции, не проводятся лабораторные исследования ввозимого молочного сырья на показатели безопасности, в том числе на наличие антибиотиков и токсических элементов. Также есть нарушения при приеме сырого молока, сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора. Кроме того, инспекторы обнаружили закваски с истекшим сроком годности.
Проведенная экспертиза выявила в ООО «Комол» несоответствие сырья ветеринарно-санитарным требованиям.
По результатам проверки должностное лицо компании привлекли к административной ответственности. Материалы о привлечении к ответственности ООО «Комол» направлены в Комаричский районный суд.
20.08.2025 12:17
Там, где лён цветёт
Смоленск на протяжении многих лет называют столицей «северного шёлка» — регион всегда был лидером по выращиванию льна. Сейчас региональные власти держат курс на возрождение и развитие отрасли. По словам губернатора Василия Анохина, в этом направлении у Смоленщины отличные перспективы. В этом глава региона убедился лично. На прошлой неделе Василий Анохин посетил предприятие ООО «Товарищество Ильнец»,
20.08.2025 12:16
Центры притяжения инвестиций
Сегодня в Смоленской области взят курс на создание комфортных условий для привлечения инвестиций. Как неоднократно подчёркивал губернатор Василий Анохин, важно, «чтобы предприниматели видели потенциал области и чувствовали поддержку Правительства региона на всех этапах реализации проектов». Эти вопросы стали основной темой обсуждения во время рабочей встречи, которую Василий Анохин провёл с директором Ассоциации кластеров, технопарков и
20.08.2025 12:15
Охраняется государством
Дать объектам культурного наследия вторую жизнь и сохранить их для будущих поколений – задача, которую в регионе решают с помощью федеральной поддержки. Смоленская область участвует в пилотном проекте по вовлечению объектов культурного наследия в хозяйственный оборот. О реализации программы шла речь на состоявшемся на прошлой неделе совещании под председательством заместителя руководителя Администрации Президента РФ Максима
20.08.2025 12:14
До самых до окраин
Как в регионе благоустраивают небольшие населённые пункты. В городах и посёлках Смоленщины активно ведётся работа по обновлению общественных территорий и учреждений социальной сферы. «Каждый день ими пользуются жители, семьи с детьми, поэтому так важно создавать для них комфортные условия», – отметил губернатор Василий Анохин, который на прошлой неделе посмотрел результаты благоустройства и ремонта нескольких объектов