Брянский «Комол» уличили в выпуске опасной молочной продукции

2016, 21 ноября 09:00 Общество
Брянский «Комол» уличили в выпуске опасной молочной продукции

Антисанитарию, отсутствие контроля за сырьем и качеством готовой молочной продукции обнаружили в ООО «Комол» сотрудники регионального Управления Россельхознадзора.

Ранее комаричскому молокоперерабатывающему предприятию было выдано предписание об устранении нарушений. Повторная проверка показала, что в компании устранили далеко не все замечания – здесь по-прежнему нарушаются требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

В ООО «Комол» не внедрена я процедура самоконтроля, основанная на принципах ХАССП, несмотря на то что Россельхознадзор уже предъявлял претензии производителю из-за выпуска продукции с признаками фальсификации.

На предприятии нет контроля за качеством дезинфекции холодильных камер после проведения их санитарной обработки и дезинфекции, не проводятся лабораторные исследования ввозимого молочного сырья на показатели безопасности, в том числе на наличие антибиотиков и токсических элементов. Также есть нарушения при приеме сырого молока, сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора. Кроме того, инспекторы обнаружили закваски с истекшим сроком годности.

Проведенная экспертиза выявила в ООО «Комол» несоответствие сырья ветеринарно-санитарным требованиям.

По результатам проверки должностное лицо компании привлекли к административной ответственности. Материалы о привлечении к ответственности ООО «Комол» направлены в Комаричский районный суд.

Читайте также


Новости регионов


20.11.2024 16:45
Век литературы
Смоленская писательская организация отметила юбилей. В большом концертном зале областной филармонии прошёл торжественный вечер, посвящённый 100‑летнему юбилею Смоленской писательской организации. Её создание в 1924 году инициировал Михаил Исаковский. В 90‑е годы была образованы областная организация Союза писателей России под руководством поэта и литературного критика Виктории Бобарыкиной, а также региональное отделение Союза российских писателей, которое возглавил поэт и публицист Владимир Макаренков. Сегодня писательское
20.11.2024 16:44
Миллиарды на развитие
Озвучены основные параметры бюджета региона — 2025. Как будет жить область в ближайшие годы, какие проекты будут реализованы, на что будут направлены бюджетные средства и сохранит ли главный финансовый документ региона социальную направленность? Ответы на эти и другие важные для каждого жителя Смоленщины вопросы прозвучали во время состоявшихся 11 ноября публичных слушаний, посвящённых проекту областного бюджета на 2025 год и на плановый период 2026/27 год.