В магазине Новозыбкова продавали опасные полуфабрикаты

В магазине «Вкусняшка» в Новозыбкове мясные полуфабрикаты изготавливали с нарушением санитарных норм.
Об этом заявили в прокуратуре по итогам совместной проверки с представителем Роспотребнадзора. На момент проверки в магазине торговали продуктами с истекшим сроком годности.
Мясные полуфабрикаты изготавливались с нарушением санитарных правил в помещении, не предназначенном для такого вида работ. Продукты готовили с помощью немаркированного инвентаря и технологического оборудования. Режим мытья оборудования и уборки помещений не соблюдался.
На производимой продукции в магазине отсутствовала маркировка, журнала бракеража также не было. Кроме того, до сведения покупателей не была доведена информация о месте нахождения продавца, правилах продажи товаров, отсутствовала книга отзывов и предложений.
Нарушения выявлены еще на одном пищевом предприятии Новозыбкова. В кондитерском цехе хозрасчетного предприятия «Общепит» Новозыбковского РАЙПО не соблюдался режим уборки производственных помещений, для приготовления и хранения готовых продуктов использовалась тара, не соответствующая нормативам. В цехе отсутствовала аптечка для оказания первой медицинской помощи.
В отношении старшего продавца и начальника кондитерского цеха возбуждено четыре административных дела. Постановлениями территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области им назначены штрафы. В адрес руководителей предприятий прокурор внес два представления об устранении нарушений.