В продаваемых в Брянске белорусских сырах зашкаливает количество E235
Брянское Управление Россельхознадзора выявило нарушения при производстве белорусских сыров.
В Брянской межобластной ветеринарной лаборатории проверили 15 партий сыра белорусского производства, отобранных в связи с подозрением на завышенное содержание консерванта.
В пяти образцах брянские эксперты выявили наличие натамицина – консерванта Е235, не заявленного на этикетках. Речь идет о сырах «Черный герцог» производства ОАО «Бабушкина крынка», «Раубичский» производства филиала ОАО «Рогачевский МКК», «Альпийский» и «Белорусское золото» производства «Ошмянского сыродельного завода» филиала ОАО «Лидский молочно-консервный завод» и «Тильзитский экстра» производства Воложинского филиала ОАО «Молодечненский молочный комбинат».
Кроме того, в сырах «Черный герцог» и «Раубичский» зафиксировано значительное превышение натамицина. В первом случае его содержание было превышено более чем в три раза, во втором – практически вдвое.
Как пояснили в Россельхознадзоре, натамицин – противогрибковый препарат. Используется для лечения и профилактики неинвазивного кандидоза кишечника, инфекций кожи и слизистых оболочек, вызванных Candida или другими чувствительными дрожжевыми, дрожжеподобными грибами или дерматофитами.
Также используется в качестве консерванта в пищевой промышленности как пищевая добавка E235. Норма его содержания для поверхностной обработки сыров составляет 1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм.
Читайте также
Новости регионов
Спросить у губернатора
От реабилитации до трудоустройства
Инициатива приветствуется
Актуальные темы
Новости партнёров
В частности, ведомство обратило внимание, какая информация признается органичной интеграцией и не считается рекламой
В этом году детский телефон доверия отмечает свое 15-летие. «Ростелеком» напомнил юным жителям Брянской области, что для получения психологической помощи им достаточно набрать с мобильного телефона всего три цифры — 124. Именно этот короткий номер вписан в граффити, украсившие телекоммуникационные шкафы провайдера на пересечении улиц Куйбышева и Ульянова в Бежицком районе регионального центра. Объект пополнил коллекцию брянской #АртУлочкиРТК.
В Брянске железнодорожники провели встречу с представителями крупнейших производителей и переработчиков зерновых культур в Брянской области.
Сотрудники филиала ПАО «Россети Центр» - «Брянскэнерго» дали старт Образовательному проекту «Энергокружки» ГК «Россети» на территории Брянской области в 2025-2026 учебном году. Торжественное открытие «Энергокружков» состоялось на прошлой неделе в средней общеобразовательной школе № 72 города Брянска.
Праздничный марафон промчался по жилым комплексам ГК «Надежды» в субботу, 29 декабря. Новогодние утренники на свежем воздухе в компании Деда Мороза и Снегурочки прошли сразу в трех дворах: в ЖК «Академическом», «Гранде» и «На Советской».
Брянский суд обязал работодателя выплатить 250 тысяч рублей пострадавшему сотруднику. Об этом сообщили в региональной прокуратуре.