Пельмени «Домашние» от «Мираторга» возглавили рейтинг Роскачества

2023, 24 ноября 10:54 Деловые новости
Пельмени «Домашние» от «Мираторга» возглавили рейтинг Роскачества

Агропромышленный холдинг «Мираторг», крупнейший производитель свинины и говядины в стране, сообщает, что пельмени «Домашние» стали лидером рейтинга Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (Роскачество). В рамках исследования были изучены замороженные пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и безопасности. Выборка включила в себя самые популярные у россиян федеральные и региональные торговые марки.

Сочные пельмени «Домашние» изготавливаются из говядины и свинины по традиционным рецептам в соответствии с высшим стандартом качества ГОСТ на одном из самых современных заводов «Мираторга» в Курской области. В январе 2023 производство пельменей здесь было полностью перезапущено: обновили рецептуру и изменили технологии приготовления.

Независимое исследование Роскачества показало, что в пельменях нет антибиотиков, пестицидов и ГМО. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. ДНК сои, грызунов, кукурузы, рапса, а также иные, не заявленные в составе ингредиенты, отсутствуют. Растительные компоненты белкового происхождения, а также крахмал, не обнаружены. В составе «Домашних» только отборное мясо, пряный перец и нежное тесто из твердых сортов пшеницы

«Массовая доля белка и жира в начинке соответствует установленным требованиям для пельменей данной категории. Кроме того, доля кальция в начинке свидетельствует о том, что фарш изготовлен из мяса, без добавления костей. В готовом виде пельмени с выраженным ароматом пряностей и репчатого лука. Фарш сочный, без постороннего вкуса и запаха», — говорится в исследовании Роскачества.

«Секрет качественного продукта заключается в том числе и в высокой степени автоматизации производства. Самые трудоемкие процессы осуществляют роботы, но, конечно, под чутким контролем человека. Сотрудники вкладывают всю душу и сердце в приготовление продуктов. И поэтому пельмени получаются особенно вкусными», — прокомментировали в пресс-службе компании.

Рекламодатель: ООО “Брянская мясная компания” 

фото Ольги Федотовой

Читайте также


Новости регионов


24.07.2024 11:13
Бригада, на выезд!
Как в регионе повышают качество оказания медпомощи. В сфере здравоохранения региона в последнее время происходят значительные изменения: в медучреждения приходят молодые кадры, больницы получают современное оборудование, а реанимационная служба области проходит модернизацию.  Большую роль в перенастройке работы реанимации играет поддержка Центра ФГАУ «НМИЦ ЛРЦ» Минздрава России, с которым регион сегодня активно сотрудничает, и участие в
24.07.2024 11:11
«Факел» зажёгся для гостей
С 17 июля смоленский оздоровительный лагерь «Факел» принимает 100 ребят из  подшефного для региона Мангушского района Донецкой Народной Республики. Для них созданы комфортные и безопасные условия, подготовлена насыщенная культурная и развлекательная программы. С пожеланиями отлично отдохнуть, набраться новых сил, впечатлений и хорошего настроения обратился к юным гостям губернатор Василий Анохин. «Уверен, что ребята проведут эти
24.07.2024 11:09
Быть в движении!
В регионе активно развивается «Движение Первых» и большое вниманию этой теме уделяется на самом высоком уровне. Как подчёркивает губернатор Василий Анохин, «Движение» – один из ключевых партнёров в воспитательной повестке региона. На днях Василий Анохин  совместно с заместителем Председателя Правления – руководителем аппарата «Движения» Маратом Закировым открыли в социально-оздоровительном центре «Голоевка» базовый лагерь «Первых». «Вместе