Брянские эксперты нашли кишечную палочку в икре сельди

2017, 18 апреля 14:30 Общество
Брянские эксперты нашли кишечную палочку в икре сельди

Сотрудники Брянской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили в икре сельди бактерии группы кишечной палочки, а в молоке – соду.

На минувшей неделе в сектор пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 273 образца готовых продуктов и сырья. Специалисты провели 803 исследования, получив 19 положительных результатов.

Так, в соленой икре сельди обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В говядине выявлены отклонения по физико-химическим показателям. В сыром коровьем молоке находилась сода, в материале от крупного рогатого скота – кишечная палочка.

Читайте также


Новости регионов


20.11.2024 16:45
Век литературы
Смоленская писательская организация отметила юбилей. В большом концертном зале областной филармонии прошёл торжественный вечер, посвящённый 100‑летнему юбилею Смоленской писательской организации. Её создание в 1924 году инициировал Михаил Исаковский. В 90‑е годы была образованы областная организация Союза писателей России под руководством поэта и литературного критика Виктории Бобарыкиной, а также региональное отделение Союза российских писателей, которое возглавил поэт и публицист Владимир Макаренков. Сегодня писательское
20.11.2024 16:44
Миллиарды на развитие
Озвучены основные параметры бюджета региона — 2025. Как будет жить область в ближайшие годы, какие проекты будут реализованы, на что будут направлены бюджетные средства и сохранит ли главный финансовый документ региона социальную направленность? Ответы на эти и другие важные для каждого жителя Смоленщины вопросы прозвучали во время состоявшихся 11 ноября публичных слушаний, посвящённых проекту областного бюджета на 2025 год и на плановый период 2026/27 год.