Брянские производители подделывают молочные продукты
В 2015 году сотрудники регионального Управления Россельхознадзора выявили 177 случаев фальсификации молочной продукции. В 30% проб сливочного масла, молока, сметаны, сыра и творога брянских производителей обнаружены растительные жиры.
В частности, проверялась продукция ЗАО «Карачевмолпром», ТнВ «Сыр Стародубский», ООО «Навлинские Продукты» и ООО «НавляМолПродукт».
На полки брянских магазинов поступает поддельная молочная продукция и из других регионов: Московской, Волгоградской, Курской и Смоленской областей. Так, Россельхознадзор обвинил в фальсификации сыра ОАО «Московский завод плавленых сыров «Карат» и ОАО «Еланский маслосыркомбинат», сливочного масла – ООО «Курское молоко» и московское ООО «Лав продукт».
Поддельное молоко и кисломолочные продукты, такие как кефир и ряженка, могут содержать воду; растительные жиры для увеличения массовой доли жира – как правило, это дешевое пальмовое масло; соду, мел и сухую сыворотку для снижения кислотности и другие компоненты. Растительным жиром часто заменяется молочный жир и в сливочном масле.
В состав сметаны, творога и сыра недобросовестные производители включают крахмал, растительные белки и жиры, стабилизаторы – нередко их доля в готовом продукте доходит до 100%.
Читайте также
Новости регионов
Спросить у губернатора
От реабилитации до трудоустройства
Инициатива приветствуется
Актуальные темы
Новости партнёров
В частности, ведомство обратило внимание, какая информация признается органичной интеграцией и не считается рекламой
В онлайн-кинотеатре Wink.ru появился новый раздел «Сторис» с контентом, который делает только первые шаги на российском рынке. Это вертикальные сериалы, созданные для быстрого просмотра — специально для тех, кто не выпускает смартфон из рук. Зритель успеет посмотреть пару эпизодов сериала за перегон в метро, пока ждет зеленого сигнала светофора или в очереди.
В Брянске железнодорожники провели встречу с представителями крупнейших производителей и переработчиков зерновых культур в Брянской области.
Сотрудники филиала ПАО «Россети Центр» - «Брянскэнерго» дали старт Образовательному проекту «Энергокружки» ГК «Россети» на территории Брянской области в 2025-2026 учебном году. Торжественное открытие «Энергокружков» состоялось на прошлой неделе в средней общеобразовательной школе № 72 города Брянска.
Праздничный марафон промчался по жилым комплексам ГК «Надежды» в субботу, 29 декабря. Новогодние утренники на свежем воздухе в компании Деда Мороза и Снегурочки прошли сразу в трех дворах: в ЖК «Академическом», «Гранде» и «На Советской».
Брянский суд обязал работодателя выплатить 250 тысяч рублей пострадавшему сотруднику. Об этом сообщили в региональной прокуратуре.