На Брянщине стали чаще выявлять фальшивую молочную продукцию

2020, 12 февраля 18:39 Экономика
На Брянщине стали чаще выявлять фальшивую молочную продукцию

В 2019 году на Брянщине увеличился удельный вес фальсификата в объеме реализуемой на территории региона молочной продукции. Из образцов, взятых на анализ в бюджетных учреждениях области с признаками подделки оказались 48%, в торговых сетях — 30%, а на предприятиях-производителях — 35%. Эти цифры озвучила в среду руководитель управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям Светлана Земенкова на состоявшемся в Брянской межобластной ветеринарной лаборатории совещании по проблеме фальсификации молочки. В совещании участвовали производители молочной продукции и представители контролирующих органов.

В числе причин, которые заставляют производителей вместо положенных по стандарту жиров животного проихождения использовать растительные и другие заменители Земенкова назвала дефицит сырья и стремление производителя по максимуму уменьшить себестоимость продукта. За это производителям грозят крупные штрафы и приостановка деятельности. Но, как показывает статистика по выявленному фальсификату, этого недостаточно.

 

Читайте также


Новости регионов


20.11.2024 16:45
Век литературы
Смоленская писательская организация отметила юбилей. В большом концертном зале областной филармонии прошёл торжественный вечер, посвящённый 100‑летнему юбилею Смоленской писательской организации. Её создание в 1924 году инициировал Михаил Исаковский. В 90‑е годы была образованы областная организация Союза писателей России под руководством поэта и литературного критика Виктории Бобарыкиной, а также региональное отделение Союза российских писателей, которое возглавил поэт и публицист Владимир Макаренков. Сегодня писательское
20.11.2024 16:44
Миллиарды на развитие
Озвучены основные параметры бюджета региона — 2025. Как будет жить область в ближайшие годы, какие проекты будут реализованы, на что будут направлены бюджетные средства и сохранит ли главный финансовый документ региона социальную направленность? Ответы на эти и другие важные для каждого жителя Смоленщины вопросы прозвучали во время состоявшихся 11 ноября публичных слушаний, посвящённых проекту областного бюджета на 2025 год и на плановый период 2026/27 год.