Сотрудники Брянского управления Россельхознадзора задержали в контрольном пункте Красный Камень партию сыра белорусского производства с завышенным содержанием консерванта Е251.
Под подозрение попали сыры «Голландский деликатесный м.д.ж. 45%» и «Тильзитский» м.д.ж. 45%, произведенные белорусским предприятием «Слуцкий сыродельный комбинат», а также сыр «Российский новый м.д.ж. 45% Рогачевского молочно-консервного комбината.
Исследования, проведенные специалистами Брянской межобластной ветеринарной лаборатории, подтвердили: массовая доля консерванта натрия азотнокислого Е251 в сырах существенно превышает допустимые нормы.
При этом партии сыров сопровождались ветеринарными документами, выданными компетентными органами Республики Беларусь, и декларациями о соответствии, сообщили в Россельхознадзоре.
Пищевой консервант Е251, который также называют натронной или натриевой селитрой, активно используется в пищевой промышленности как стабилизатор цвета или краситель. В больших количествах он способен оказать негативное воздействие на работу всего организма, провоцируя дисбактериоз, холецистит и тяжелые аллергические реакции. Особенно опасен нитрат натрия при гипертонии, заболеваний печени, кишечника и вегетососудистой системы.
20.08.2025 12:17
Там, где лён цветёт
Смоленск на протяжении многих лет называют столицей «северного шёлка» — регион всегда был лидером по выращиванию льна. Сейчас региональные власти держат курс на возрождение и развитие отрасли. По словам губернатора Василия Анохина, в этом направлении у Смоленщины отличные перспективы. В этом глава региона убедился лично. На прошлой неделе Василий Анохин посетил предприятие ООО «Товарищество Ильнец»,
20.08.2025 12:16
Центры притяжения инвестиций
Сегодня в Смоленской области взят курс на создание комфортных условий для привлечения инвестиций. Как неоднократно подчёркивал губернатор Василий Анохин, важно, «чтобы предприниматели видели потенциал области и чувствовали поддержку Правительства региона на всех этапах реализации проектов». Эти вопросы стали основной темой обсуждения во время рабочей встречи, которую Василий Анохин провёл с директором Ассоциации кластеров, технопарков и
20.08.2025 12:15
Охраняется государством
Дать объектам культурного наследия вторую жизнь и сохранить их для будущих поколений – задача, которую в регионе решают с помощью федеральной поддержки. Смоленская область участвует в пилотном проекте по вовлечению объектов культурного наследия в хозяйственный оборот. О реализации программы шла речь на состоявшемся на прошлой неделе совещании под председательством заместителя руководителя Администрации Президента РФ Максима
20.08.2025 12:14
До самых до окраин
Как в регионе благоустраивают небольшие населённые пункты. В городах и посёлках Смоленщины активно ведётся работа по обновлению общественных территорий и учреждений социальной сферы. «Каждый день ими пользуются жители, семьи с детьми, поэтому так важно создавать для них комфортные условия», – отметил губернатор Василий Анохин, который на прошлой неделе посмотрел результаты благоустройства и ремонта нескольких объектов