Вкусно, как дома

Люди оценили наборы быстрых блюд для работы и отдыха. Темой Свенской ярмарки стало 75-летие освобождения Брянщины от немецко-фашистских захватчиков. Свою роль в победу внёс и завод «Консервсушпрод» — в годы Великой Отечественной он поставлял продукцию на фронт.

Сытые солдаты

В следующем году завод отметит 90-летний юбилей. Основали его в в Стародубе в 1929 году как небольшое предприятие по переработке местного  картофеля в крахмал. В войну завод работал как сушильный картофельный цех. Такие в некотором смысле чипсы и поставляли на фронт.

В мирное время на месте сушильного цеха появился крупнейший в Советском Союзе завод по производству сушёных овощей. Долгое время он работал на Министерство обороны СССР, а потом и на Российскую армию.

К солдатской еде требования всегда были очень строгие, утверждало их Министерство обороны. Так паёк должен долго храниться без холодильника в герметичной упаковке, куда не проникают солнечные лучи и влага. А сама пища обязана не только легко усваиваться, но и быть сбалансированной по количеству питательных веществ, витаминов и минералов.

За качеством выпускаемой продукции на заводе пристально следят, отметила замдиректора по розничной торговли ОАО «Консервсушпрод» Светлана Кравченко.  А потому русского солдата даже в полевых условиях гарантированно кормят вкусной и полезной брянской едой. Сотрудничает компания также с МЧС и ВМФ России. Например, закатанные в большие жестяные банки огурцы и томаты, а также очищенную картошку, свёклу, морковь и другие полуфабрикаты берут с собой на глубины российские подводники.

Довольные люди

То, что раньше помогало выжить солдату, пригодилось и мирным жителям. Новым направлением для завода стал выпуск индивидуальных наборов для туристов. Даже вдали от цивилизации они могут подкрепиться с комфортом, для этого даже не придётся разводить костёр. В пакете припасены консервированные овощи, тушёнка, паштеты, хлебцы, а также чай, кофе, соль сахар, повидло и сгущёнка. Есть там и одноразовый набор посуды, таблетка для дезинфекции воды, спички, устойчивые к ветру и влаге, а главное — удобный разогреватель для еды. Весит такой универсальный комплект чуть больше двух килограммов, а хватит его взрослому человеку на сутки. В походный рюкзак можно с лёгкостью поместить полноценный рацион сразу на несколько дней. К слову, пригодится он не только начинающим или профессиональным туристам, а также охотникам и рыбакам.

Голодными теперь не останутся и офисные работники. К тому же людям не придётся тратить время на готовку. Быстрые обеды линейки «Бизнес повар» — плов, гуляш, чахохбили, голубцы и многие другие блюда — удобно разогреть в микроволновке, несмотря на металлизированную упаковку, ведь создали её специально для этих целей.

Первые блюда из линейки «Обеду час», тот же гороховый суп с копчёностями, рассольник, харчо или борщ, придётся сначала перелить из жестяной банки в тарелку и лишь потом разогреть. Но поесть на работе, как дома, в любом случае выйдет гораздо быстрее, нежели длится обеденный перерыв.

К слову, ежегодно технологи ОАО «Консервсушпрод» обновляют рецепты, а значит, всегда можно попробовать что-то оригинальное. Сегодня только пять новых торговых марок выпускают по 40 наименований товара.

КСТАТИ

Сегодня консервный завод в Стародубе — один из крупнейших в регионе, а его продукцию знают далеко за пределами нашей области. Попробовать ассортимент местного изготовителя и купить продукцию по заводским ценам посетители Свенской ярмарки могли на традиционной площадке «Брянская улица» на Андреевском лугу.

В этот раз люди дегустировали молочную продукцию: йогурты, сливочное масло, плавленые и твёрдые сыры. Готовят их из цельного молока, которое производят на собственной ферме. Полюбили брянцы и новинки прошлого года — кетчупы и майонезы.