Компания «Умалат» стала одним из главных партнеров крупнейшего фестиваля рестораторов и профессиональных шеф-поваров «Gastreet — International Restaurant Show 2017». В этом году в Сочи на курорте «Горки Город», где проходит фестиваль, собрались более 3000 рестораторов из 12 стран мира.
Специально для гостей фестиваля шеф-повар компании «Умалат» разработал меню завтраков для шведского стола из полезных сыров, приготовленных по аутентичной итальянской технологии. Всемирно известные отели Gorky Panorama, Solis, Rixos предложили гостям своих ресторанов привычные блюда, уже ставшие классикой, в новой интерпретации. Например, традиционную запеканку приготовили не из творога, а на основе Рикотты. Это позволило сделать блюдо фаворитом мероприятия, гости отметили воздушную консистенцию и невероятно нежный вкус.
За 4 дня фестиваля завтраки от Умалат попробовали более 3000 гостей и участников мероприятия.
Тирамису, чизкейк, блинчики с шоколадной рикоттой и другие блюда из свежих сыров марки Unagrande оценили звезды мировой кулинарии – Константин Ивлев и Василий Емельяненко.
Специалисты «Умалат» придерживаются концепции здорового образа жизни, поэтому предложили каждому гостю начать свое утро с полезного легкого завтрака для заряда энергией и витаминами на целый день.
Фестиваль GASTREET International Restaurant Show — крупнейший фестиваль рестораторов. Это площадка для проведения кулинарных дискуссий, гастрономических баттлов, семинаров, выступлений и мастер-классов от ведущих специалистов отрасли. Ежегодно фестиваль посещают знаменитые международные рестораторы. В этом году своим опытом в ресторанной индустрии поделились Аркадий Новиков и Александр Раппопорт.
26.03.2025 10:54
Слышать и знать
В Десногорске установят мемориал для увековечения памяти защитников Отечества, погибших в зоне специальной военной операции. Об этом сообщил губернатор Василий Анохин – вопрос обсуждался на встрече с участниками СВО и их семьями, которая состоялась в городе атомщиков на прошлой неделе. «Пообщались, обсудили много важного. Мы должны слышать и знать, что волнует семьи наших защитников, заботиться о них в это непростое время. Обсудили медицинскую и социальную реабилитацию
26.03.2025 10:53
Пассажирское сообщение
«Дороги и транспорт сегодня в центре внимания», – заявил губернатор Василий Анохин, который на прошлой неделе посетил выставку коммунальной и дорожной техники в центре Смоленска (транспортные средства представили ведущие российские и белорусские компании), а после принял участие в заседании итоговой коллегии профильного регионального ведомства. «За последние 5 лет в рамках нацпроекта «Безопасные качественные дороги» построены,
26.03.2025 10:52
На потоке
Смоленская область – один из важнейших транспортных и коммуникационных узлов в стране, через который проходят большие потоки импорта. По пути следования автомашин с товарами в Москву на территории нашего региона расположен комплекс «Терминал Никольский», предоставляющий таможенные услуги. Предприятие активно развивается – в марте компания открыла большой цех для маркировки одежды и обуви в отечественной системе
26.03.2025 10:51
Будем здоровы!
Как в регионе улучшают качество медицинской помощи. Как будет развиваться здравоохранение региона, что уже сделано и какие проекты планируется реализовать в будущем? Об этом и многом другом говорили на коллегии минздрава Смоленской области, которая состоялась на прошлой неделе и в которой принял участие губернатор Василий Анохин. Главные вопросы – качество и доступность медицинских услуг, а
26.03.2025 10:50
Выбор сильных
В областном центре прошёл международный турнир по тхэквондо. На коврах сильные, волевые и целеустремлённые – на «Кубок дружбы» в Смоленск приехали 30 команд из регионов России и Белоруссии. А всего в турнире участвовали 500 юных спортсменов. Спорт и история Соревнования стартовали с самого утра. Сперва свои силы показали юные спортсмены, а после – девушки и юноши постарше. В «Юбилейном» собрались три возрастные категории: самым младшим – 8 лет, самым взрослым