Совсем недавно GO32.ru сообщал об опасности 20% брянского молока. Впрочем, опасность ‒ микробы, радиация и антибиотики ‒ не видна невооруженным глазом. Сегодня Россельхознадзор предоставил возможность взглянуть, в каких условиях молоко «добывается».
Очередное хозяйство, в которое нагрянула проверка Россельхознадзора ‒ клетнянский сельскохозяйственный производственный кооператив «Синицкое». Сухая официальная оценка ‒ «выявлены серьезные нарушения технического регламента на молоко». За ней кроется ужасающая антисанитария.
Не нужно проводить лабораторный анализ, чтобы убедиться, что дезинфекция доильного и молочного зала не осуществляется. Разумеется, бактериологический контроль санитарного состояния доильного оборудования также не ведется ‒ какой смысл? И без него все ясно.
Производитель молока не ведет бессмысленный в данной ситуации контроль молока по показателям безопасности и качества. Даже мастит дойного стада не заставляет руководство предприятия предпринимать хоть минимум необходимых мер.
За допущенные нарушения должностные лица «Синицкого» привлечены к административной ответственности, хозяйству выдано предписание об устранении нарушений. Но изменится ли ситуация? И сколько еще в сельском хозяйстве области подобных производителей молока, которые разводят отвратительнейшую антисанитарию?
MAX 