Уникальный для Брянщины опыт

В этом году на фермах агропромышленного холдинга родилось уже второе поколение телят – больше 40 тысяч. Проект по выращиванию в Брянской области мясных пород крупного рогатого скота вступает в свою следующую фазу – интенсивный откорм животных. Для этих целей в Выгоничском районе строится площадка такая же уникальная, как и всё, что было сделано предприятием до сих пор.Ключевой элементКак известно, с 2010 года ООО «Брянская мясная компания», входящая в структуру АПХ «Мираторг», ввозила в регион материнское поголовье – коров популярной в США, Австралии, Канаде и странах Европы мясной породы Абердин-Ангус. Основное предназначение этого стада – давать приплод. Для производства качественной говядины будут использовать именно этих, рождённых и выращенных на брянской земле телят. Фидлот — ключевой элементом производственной цепочки – здесь в течение 4-6 месяцев перед убоем и дальнейшей переработкой будет происходить откорм скота, который и определяет качество мяса. Бычки и тёлочки весом от 350 килограммов будут набирать необходимый вес в 550 килограммов и поставляться на предприятие по убою и глубокой переработке (бойню), которое будет введено в эксплуатацию в июле следующего года. — В России нет  сооружений, подобных нашему фидлоту, — рассказал генеральный директор «Брянской мясной компании» Валерий Самойлов. – При строительстве откормочной площадки мы опирались на опыт ведущих стран в отрасли мясного скотоводства. Фидлот уникален по своей технологической оснащённости, экологической и промышленной безопасности, мощности и, конечно, по технологии откорма животных.Как и на пастбищах, здесь скот также будет находиться в свободном выпасе. Каждый загон оборудован ветрозащитным ограждением, кормушками  и поилками с автоматическим электроподогревом, воды. Возведение объекта идет по плану, на сегодняшний день строительство завершено на 50%. Первая партия скота – 4 000 бычков — будет поставлена на интенсивный откорм в феврале 2014 года. Лучший рационОсновное внимание на фидлоте уделено питанию животных. Компания в рамках обеспечения кормовой базы для откормочной площадки уже приобрела и ввела в сельскохозяйственный оборот больше 23 тысяч га земли сельскохозяйственного назначения из 25 га необходимых. На фидлот будут поставляться лучшие комбинированные корма. Все они пройдут тщательный санитарный контроль, а далее их приготовлением займётся роботизированная техника. Она смешает компоненты в нужных пропорциях непосредственно перед подачей в кормушки. Основу рациона составят зерно кукурузы и ячменя собственного производства.Уже сейчас специалисты компании закладывают в силосные траншеи кукурузное зерно, подготовленное по специальной технологи — плющения. Это позволит сохранить питательную ценность корма. Собственная кормовая база, современные технологии и методики позволяют снизить затраты и получить при этом лучший результат. Проще говоря, конечный продукт – мясо будет качественнее. Что очень важно для потенциальных покупателей говядины – жителей Брянской области и всей страны. Ведь одной из задач, которая стоит перед холдингом, является обеспечение россиян высококачественными продуктами по доступным ценам.