Просрочка, антисанитария, битая посуда: прокуратура проверила, как кормят брянских школьников

В Прокуратуре Брянской области подвели итоги масштабной проверки в школьных столовых.

Результаты удручают: в брянских школах повсеместно нарушают закон – начиная с заключения контрактов и заканчивая занижением детских порций. В число нарушителей попали школы не только отдаленных районов, но и более благополучного областного центра.

Так, в Жирятинском районе руководство школ, заключая договоры с единственным поставщиком, не включало пункт об ответственности за срыв сроков поставок. Достаточно распространена кредиторская задолженность перед поставщиками: рассчитаться за школьные обеды не могут школы Брянска, Жуковского, Севского, Брасовского, Климовского, Рогнединского, Стародубского, Суземского и Карачевского районов.

Нередки нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В Фокинском и Володарском районах Брянска, а также в Клинцовском, Севском и Дятьковском районах из школьных столовых изъяли просроченные продукты.

В школах Бежицкого района Брянска, в Навлинском, Суражском, Гордеевском и Клетнянском районах детей кормили продуктами, на которые отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность.

В володарских, клинцовских, севских и навлинских школах продукты хранили в нарушение санитарно-эпидемиологических норм. В школах Климовского, Злынковского и Навлинского районов в рацион школьников включали прошлогодние овощи без термической обработки.

Режим питания нарушен в Сельцо, Клинцах, Клинцовском и Гордеевском районах, разработка меню хромает в Сельцо, Дятьковском, Навлинском и Севском районах.

На складах школ Фокинского, Гордеевского, Навлинского и Володарского районов нет приборов для измерения влажности и температуры воздуха.

Практически во всех брянских школах фактический рацион не соответствует утвержденному примерному меню. Чтобы добиться необходимого уровня калорийности, повара включают в рацион детей макароны, крупы и кондитерские изделия.

По данным прокуратуры, ежедневное меню составляется без учета физиологических потребностей ребенка в пищевых веществах и энергии и зависит от роста цен на продукты питания. При этом вес порций ниже рекомендованного.

Работники столовых Севского, Володарского, Клетнянского районов не проходили периодические осмотры.

Повсеместно в школах Брянской области дети едят из щербатых тарелок и пьют из стаканов с отбитыми краями.

Всего прокуратура выявила более 350 нарушений, внесено 132 представления, возбуждено 175 административных дел. В пяти случаях информация передана местным властям.

О результатах проверки проинформировали губернатора Александра Богомаза, председателя облдумы Владимира Попкова и главного федерального инспектора по Брянской области Леонида Соломатина.