В брянских сырах «по ГОСТу» не оказалось молочного жира
Брянские сыры не прошли проверку «Росконтроля».
В рамках масштабной кампании по выявлению фальсификата Союз потребителей «Росконтроль» проверил 30 образцов сыра, изготовленного в России и Белоруссии.
В лабораторию отправили развесной и фасованный сыр стомостью от 250 до 590 рублей за килограмм. В числе проверяемых производителей оказалась брянская компания «Брасовские сыры», а также «Ошмянский сыродельный завод», СДМ, «Поставский молочный завод», «Порховский», «Переславский сыродельный завод», «Русское молоко», «Красная цена», «Мелодия вкуса», «Сыродел», «Первым делом», «Молоко Поречья», Fresh Foods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», RoyalKaas.
Закупки проводились в торговых сетях «Магнит», «Пятерочка», «Билла», «Дикси», «Ашан», «Карусель», «Глобус», «Лента» и «Виктория».
60% проверенных сыров являются фальсификатом, заявили в «Росконтроле» по итогам экспертиз. При этом если раньше, исследуя сыр и другие молочные продукты, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас ни в одном из фальсифицированных сыров молочного жира не обнаружено ни грамма. Они полностью – на 100% – состоят из растительного жира.
Поддельными эксперты назвали 18 из 30 образцов, включая продукцию «Брасовских сыров». Также не прошли проверку сыры брендов «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар» и «Столица молока».
Что все же не помешало производителям-нарушителям указать в маркировке, что их сыры изготовлены строго по ГОСТу.
В «Росконтроле» также отметили: большая часть фальсифицированных образцов изготовлена с использованием модифицированных растительных жиров. Содержание трансизомеров жирных кислот в жировой фазе превышает допустимое значение для пищевых растительных жиров.
Читайте также
Новости регионов
Требуются специалисты
Живой диалог
Здесь будет школа, будет дом
Поддержка семьи Героя
Как прошёл субботник?
Актуальные темы
Новости партнёров
В частности, ведомство обратило внимание, какая информация признается органичной интеграцией и не считается рекламой
В калужском кинотеатре «Центральный» прошёл закрытый показ финальной серии новой психологической драмы «Неверные» от режиссёра Алексея Кузмина-Тарасова. В числе зрителей были и брянские журналисты.
Железнодорожники приступили к фасадным работам на вокзале станции Жуковка в Брянской области, стилизованном под дворянскую усадьбу 19-го столетия. В ходе ремонта будут оштукатурены и покрашены в традиционный желто-охряной цвет свыше 700 кв. м стен, восстановлены декоративные элементы, обновлен карниз здания.
Энергетики филиала ПАО «Россети Центр» - «Брянскэнерго» напоминают жителям региона, что несанкционированное вмешательство в работу электроустановок уголовно наказуемо.
Праздничный марафон промчался по жилым комплексам ГК «Надежды» в субботу, 29 декабря. Новогодние утренники на свежем воздухе в компании Деда Мороза и Снегурочки прошли сразу в трех дворах: в ЖК «Академическом», «Гранде» и «На Советской».
Кредитование – это практика, плотно вошедшая в нашу жизнь. А финансовая грамотность стала важным навыком человека. О том, на что стоит обратить внимание при выборе кредитного продукта, рассказал директор Брянского филиала Россельхозбанка Андрей Седов.