В брянских сырах «по ГОСТу» не оказалось молочного жира
Брянские сыры не прошли проверку «Росконтроля».
В рамках масштабной кампании по выявлению фальсификата Союз потребителей «Росконтроль» проверил 30 образцов сыра, изготовленного в России и Белоруссии.
В лабораторию отправили развесной и фасованный сыр стомостью от 250 до 590 рублей за килограмм. В числе проверяемых производителей оказалась брянская компания «Брасовские сыры», а также «Ошмянский сыродельный завод», СДМ, «Поставский молочный завод», «Порховский», «Переславский сыродельный завод», «Русское молоко», «Красная цена», «Мелодия вкуса», «Сыродел», «Первым делом», «Молоко Поречья», Fresh Foods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», RoyalKaas.
Закупки проводились в торговых сетях «Магнит», «Пятерочка», «Билла», «Дикси», «Ашан», «Карусель», «Глобус», «Лента» и «Виктория».
60% проверенных сыров являются фальсификатом, заявили в «Росконтроле» по итогам экспертиз. При этом если раньше, исследуя сыр и другие молочные продукты, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас ни в одном из фальсифицированных сыров молочного жира не обнаружено ни грамма. Они полностью – на 100% – состоят из растительного жира.
Поддельными эксперты назвали 18 из 30 образцов, включая продукцию «Брасовских сыров». Также не прошли проверку сыры брендов «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар» и «Столица молока».
Что все же не помешало производителям-нарушителям указать в маркировке, что их сыры изготовлены строго по ГОСТу.
В «Росконтроле» также отметили: большая часть фальсифицированных образцов изготовлена с использованием модифицированных растительных жиров. Содержание трансизомеров жирных кислот в жировой фазе превышает допустимое значение для пищевых растительных жиров.
Читайте также
Новости регионов
Век литературы
Миллиарды на развитие
Актуальные темы
Новости партнёров
В частности, ведомство обратило внимание, какая информация признается органичной интеграцией и не считается рекламой
Дятьково – один из промышленных центров Брянской области. Помимо хрустального завода, здесь работает с десяток различных предприятий. А благодаря почти единственному на всю страну музею хрусталя Дятьково известен и как объект туристического исследования. Такое сочетание делает его уникальным во всех смыслах, а залог успеха развития двух этих направлений в одном городе – качественная связь, высокоскоростной интернет и другие цифровые сервисы, которые уже много лет предоставляет компания ПАО «Ростелеком».
В Брянской области переименовали 5 остановочных пунктов МЖД, в названии которых ранее присутствовали числовые обозначения километров. Переименование проведено с учётом географических топонимов или других объектов, которые находятся рядом.
Напомним, в ночь на 22 ноября 2024 года Брянскую область накрыл мощный снегопад, который привел к локальным нарушениям в работе электросетевого комплекса региона. К 14.00 мск энергетики филиала «Россети Центр» - «Брянскэнерго» восстановили электроснабжение более 60 % потребителей, пострадавших от непогоды.
Праздничный марафон промчался по жилым комплексам ГК «Надежды» в субботу, 29 декабря. Новогодние утренники на свежем воздухе в компании Деда Мороза и Снегурочки прошли сразу в трех дворах: в ЖК «Академическом», «Гранде» и «На Советской».
Более 1 000 000 камер домашнего облачного видеонаблюдения от «Ростелекома» уже прописались в квартирах и домах по всей стране. Посмотреть обстановку в квартире можно в режиме онлайн из любой точки мира, где есть интернет, либо воспользоваться облаком, в котором видеозаписи с камер хранятся до 30 дней в зависимости от тарифа.