В брянских сырах «по ГОСТу» не оказалось молочного жира
Брянские сыры не прошли проверку «Росконтроля».
В рамках масштабной кампании по выявлению фальсификата Союз потребителей «Росконтроль» проверил 30 образцов сыра, изготовленного в России и Белоруссии.
В лабораторию отправили развесной и фасованный сыр стомостью от 250 до 590 рублей за килограмм. В числе проверяемых производителей оказалась брянская компания «Брасовские сыры», а также «Ошмянский сыродельный завод», СДМ, «Поставский молочный завод», «Порховский», «Переславский сыродельный завод», «Русское молоко», «Красная цена», «Мелодия вкуса», «Сыродел», «Первым делом», «Молоко Поречья», Fresh Foods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», RoyalKaas.
Закупки проводились в торговых сетях «Магнит», «Пятерочка», «Билла», «Дикси», «Ашан», «Карусель», «Глобус», «Лента» и «Виктория».
60% проверенных сыров являются фальсификатом, заявили в «Росконтроле» по итогам экспертиз. При этом если раньше, исследуя сыр и другие молочные продукты, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас ни в одном из фальсифицированных сыров молочного жира не обнаружено ни грамма. Они полностью – на 100% – состоят из растительного жира.
Поддельными эксперты назвали 18 из 30 образцов, включая продукцию «Брасовских сыров». Также не прошли проверку сыры брендов «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар» и «Столица молока».
Что все же не помешало производителям-нарушителям указать в маркировке, что их сыры изготовлены строго по ГОСТу.
В «Росконтроле» также отметили: большая часть фальсифицированных образцов изготовлена с использованием модифицированных растительных жиров. Содержание трансизомеров жирных кислот в жировой фазе превышает допустимое значение для пищевых растительных жиров.
Читайте также
Новости регионов
По «золотому кольцу»
Накануне посевной
К полёту готов!
Сохраним и отстроим
Актуальные темы
Новости партнёров
В частности, ведомство обратило внимание, какая информация признается органичной интеграцией и не считается рекламой
Весна вступает в свои права, становится теплее, веселее и ярче, поэтому апрельские премьеры в онлайн-кинотеатре Wink.ru (совместное предприятие «Ростелекома» и НМГ) поддержат все оттенки настроения. Добавит красок, романтики, музыки и доброй ностальгии главная премьера от Wink.ru в апреле — музыкальный сериал Сергея Жукова «ВИА “Васильки”» (16+). Специально для сериала Жуков написал 16 песен в стилистике 1970-х, а первый концерт легендарного вокально-инструментального ансамбля состоится 10 апреля.
Расписание некоторых пригородных поездов в Брянской области изменится в апреле в связи с ремонтно-путевыми работами на перегоне Сельцо – Орджоникидзеград и станции Ржаница.
В филиале ПАО «Россети Центр» - «Брянскэнерго» подвели итоги деятельности по оснащению точек поставки электроэнергии потребителям Брянской области интеллектуальными приборами учета («умными» счетчиками) за 2024 год. Сотрудники энергопредприятия установили более 3,6 тыс. «умных» счетчиков в соответствии с требованиями Федерального закона от 27 декабря 2018 года №522-ФЗ, в том числе в рамках нового технологического присоединения.
Праздничный марафон промчался по жилым комплексам ГК «Надежды» в субботу, 29 декабря. Новогодние утренники на свежем воздухе в компании Деда Мороза и Снегурочки прошли сразу в трех дворах: в ЖК «Академическом», «Гранде» и «На Советской».
Более 1 000 000 камер домашнего облачного видеонаблюдения от «Ростелекома» уже прописались в квартирах и домах по всей стране. Посмотреть обстановку в квартире можно в режиме онлайн из любой точки мира, где есть интернет, либо воспользоваться облаком, в котором видеозаписи с камер хранятся до 30 дней в зависимости от тарифа.