Завод «Умалат» в Брянской области экологически безопасен

Производство ЗАО «Умалат» в Брянской области безопасно для окружающей среды. Специалисты Управления ветеринарии Брянской области и областного управления Роспотребнадзора подтвердили, что загрязняющих выбросов ни в атмосферу, ни в водные объекты «Умалат» не производит.

Комплексная проверка воды, донных отложений и водорослей из реки Сев, проведенная в декабре 2016 года Управлением ветеринарии Брянской области, не выявила никаких отклонений от нормативов. Также специалисты отобрали и изучили три образца грунта с территорий, прилегающих к очистным предприятия. Все пробы были взяты ниже по течению от места, где расположены поля фильтрации. «Почепская зональная лаборатория» установила, что образцы не содержат каких-либо токсинов.

В заключении ветеринарных специалистов отмечается, что на предприятии действует система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические точки контроля). Продукция соответствует ГОСТ P ИСО 22000-2007 (национальный стандарт РФ, включающий требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции, а также требования к организациям, участвующим в ее производстве).

Центр гигиены и эпидемиологии Брянской области провел проверку воздуха на территории жилой застройки около очистных завода «Умалат».  Было проанализировано 30 проб воздуха – никаких отклонений и нарушений обнаружить не удалось, все соответствовало гигиеническим нормативам.

 «Умалат» — современное открытое предприятие европейского уровня, которому нечего скрывать ни от контролирующих органов, ни от общественности. Поэтому мы приняли важное для себя решение поделиться результатами внеплановых проверок, проведенных надзорными органами на предприятии за последние 1,5 месяца»,  ̶  прокомментировал результаты проверок генеральный директор компании Алексей Мартыненко.

Напомним, что во второй половине декабря 2016 года компания «Умалат» открыла свои двери для горожан. На предприятии были проведены экскурсии для учителей, воспитателей детских садов и социально активных граждан Севского района. В компании заявляют, что и далее готовы вести конструктивный диалог со всеми, кого волнует улучшение качества жизни в Севске и за его пределами.

Справка

СПРАВКА ЗАО «Умалат» — компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями. Объем производства в 2015 году составил 4200 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта — более 30 миллионов литров. Чистая выручка компании в 2015 году составила 1,6 млрд рублей. «Умалат» является крупнейшим градообразующим предприятием для города Севск (Брянская область). Налоговые поступления «Умалат» формируют до 70% доходной части бюджета г. Севск. В портфеле компании четыре федеральных бренда: сыров Unagrande, Pretto, «Умалат» и натурального сливочного масла Umalatte. Продукция компании продается в крупнейших федеральных сетях, а также входит в меню лучших кафе и ресторанов России.