Самого дорогого шеф-повара в ЦФО ищут в Брянске

20 октября 14:29 Общество
Самого дорогого шеф-повара в ЦФО ищут в Брянске

Группа компаний HeadHunter в день празднования Международного дня повара провела мониторинг предложений для представителей этой профессии в своей базе вакансий по регионам ЦФО.

По информации пресс-службы холдинга, самая высокоплачиваемая вакансия для шеф-повара нашлась в Брянске. Местный работодатель готов платить специалисту такой квалификации от 100 тыс. рублей в месяц.

Шеф-повар требуется новому ресторанному комплексу в Советском районе Брянска. От кандидата требуются от трех до шести лет опыта работы на позиции шеф-повара, знание особенности технологий приготовления блюд, кухонь разных народов мира, особенностей приготовления и подачи фирменных блюд, законодательства РФ в сфере безопасности пищевой продукции, санитарных норм, методов контроля и обучения персонала и т.п.

За все это предлагается зарплата от 100 тыс. рублей в месяц с официальным оформлением по ТК РФ.

Ближайшие по уровню заработка вакансии нашлись в Воронеже и Туле, но там вилка зарплаты ограничена 80 тыс. — 120 тыс. рублей в месяц, а в Брянске нижний предел обозначен от 100 тыс. рублей, а верхний не оговорен.

С января 2020 года на hh.ru в ЦФО было опубликовано более 5000 вакансий для поваров. Работодатели ищут поваров-универсалов, шеф-поваров, поваров горячего и холодного цеха, су-шефы. Востребованы повара в общепите разного уровня, гостиницах и крупных торговых сетях с собственным производством кулинарии.

Безусловно, основными требованиями к поварам различной квалификации остаются опыт профессиональной деятельности и наличие санитарной книжки. При этом, изучая вакансии, мы видим, что с каждым годом спектр пожеланий работодателей к этой категории специалистов расширяется: становится все более актуальным наличие у них таких навыков, как умение работать в команде, желание развиваться в данной сфере, грамотная речь, инициативность и любовь к профессии. Есть и специфичные запросы, например – наличие собственного авторского меню и способность создавать блюда по уникальной рецептуре – как правило, это особенно актуально для позиции шеф-повара и су-шефа, — отмечает Алена Манохина, руководитель пресс-службы HeadHunter Юг.

В среднем поварам-универсалам работодатели готовы платить 30 000 рублей в месяц. Обладателям столь экзотических квалификаций, как повар-пиццайоло , — от 33 000 рублей в месяц, сушпстам — от 35 000 рублей. Шеф-повару и су-шефу — в среднем 50 000 рублей.

Читайте также


Новости регионов


01.12.2020 16:18
В декабре путешествовать в вагонах с местами для сидения можно по сниженным ценам
До 3 декабря пассажиры Федеральной пассажирской компании (АО «ФПК» дочернее общество ОАО «РЖД») могут приобрести билеты в вагоны с местами для сидения поездов «Стриж», «Ласточка», «Иван Паристый» и др. по специальным ценам – от 555 рублей. Специальные условия распространяются на дневные скоростные поезда с местами для сидения, курсирующие в сообщении между Москвой и такими городами,
01.12.2020 13:56
В Смоленске на улице Николаева возобновили движение транспорта
1 декабря на улицу Николаева вернулись привычные маршруты общественного транспорта. А именно: 47н «Аркада-Шейна», 55н «ул. Кловская-ул. Ново-Московская», 35н «ул. Ново-Московская — 8-й мкр. (Киселевка)», 8н «ул. Мало-Краснофлотская-пл. Победы». К концу дня планируется возобновить посадку и высадку пассажиров трамваями на остановочных пунктах «кинотеатр Современник» и «Универсам». Также с завтрашнего дня по улице Николаева возобновится движение
01.12.2020 12:39
Игры с огнем привели к пожару в Гагарине
В последний день осени около семи часов утра в городе Гагарине на улице Бахтина произошел пожар в секционном сарае, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по Брянской области. Через две минуты после вызова пожарные оказались на месте. Они увидели, как огонь охватил ветхую постройку, охватывая секцию за секцией. Лишь через пару часов огонь удалось полностью остановить.
01.12.2020 11:14
На Смоленщине от коронавируса продолжают умирать люди
Федеральный оперативный штаб обновил данные о распространении коронавируса на территории Смоленской области сегодня, 1 декабря. За минувшие сутки в регионе заражение коронавирусной инфекцией диагностировали у 141 человека. Таким образом, общее число заражений достигло 12453 случаев. К первому дню зимы от коронавирусной инфекции скончались еще два человека. Число летальных случаев достигло 283. 66 смолян окончательно выздоровели
30.11.2020 13:00
В Смоленске завершили ремонт спортшколы на улице Кутузова
Ремонт спортшколы №2 по улице Кутузова в Смоленске завершен, сообщает пресс-служба городской администрации. Весной 2020 года было принято решение провести ремонт по замене напольного покрытия в игровом зале спортивной школы №2. На ремонт было выделено 2,5 миллиона рублей. 1,3 млн выделили из регионального бюджета, 1,2 — из городского. Также стало известно, что из-за пандемии коронавируса
30.11.2020 12:46
Два человека умерли в результате ДТП в Смоленске
Смертельное ДТП произошло 29 ноября около семи часов вечера на 319-м км автодороги «Р-120» в Починковском районе, сообщает пресс-служба УГИБДД России по Смоленской области. Водитель 1950 года рождения ехал за рулем Nissan Note, выехал на полосу встречного движения, где врезался в «ВАЗ 21101» под управлением водителя 1984 года рождения. В результате ДТП оба водителя умерли