Самого дорогого шеф-повара в ЦФО ищут в Брянске

2020, 20 октября 14:29 Общество
Самого дорогого шеф-повара в ЦФО ищут в Брянске

Группа компаний HeadHunter в день празднования Международного дня повара провела мониторинг предложений для представителей этой профессии в своей базе вакансий по регионам ЦФО.

По информации пресс-службы холдинга, самая высокоплачиваемая вакансия для шеф-повара нашлась в Брянске. Местный работодатель готов платить специалисту такой квалификации от 100 тыс. рублей в месяц.

Шеф-повар требуется новому ресторанному комплексу в Советском районе Брянска. От кандидата требуются от трех до шести лет опыта работы на позиции шеф-повара, знание особенности технологий приготовления блюд, кухонь разных народов мира, особенностей приготовления и подачи фирменных блюд, законодательства РФ в сфере безопасности пищевой продукции, санитарных норм, методов контроля и обучения персонала и т.п.

За все это предлагается зарплата от 100 тыс. рублей в месяц с официальным оформлением по ТК РФ.

Ближайшие по уровню заработка вакансии нашлись в Воронеже и Туле, но там вилка зарплаты ограничена 80 тыс. — 120 тыс. рублей в месяц, а в Брянске нижний предел обозначен от 100 тыс. рублей, а верхний не оговорен.

С января 2020 года на hh.ru в ЦФО было опубликовано более 5000 вакансий для поваров. Работодатели ищут поваров-универсалов, шеф-поваров, поваров горячего и холодного цеха, су-шефы. Востребованы повара в общепите разного уровня, гостиницах и крупных торговых сетях с собственным производством кулинарии.

Безусловно, основными требованиями к поварам различной квалификации остаются опыт профессиональной деятельности и наличие санитарной книжки. При этом, изучая вакансии, мы видим, что с каждым годом спектр пожеланий работодателей к этой категории специалистов расширяется: становится все более актуальным наличие у них таких навыков, как умение работать в команде, желание развиваться в данной сфере, грамотная речь, инициативность и любовь к профессии. Есть и специфичные запросы, например – наличие собственного авторского меню и способность создавать блюда по уникальной рецептуре – как правило, это особенно актуально для позиции шеф-повара и су-шефа, — отмечает Алена Манохина, руководитель пресс-службы HeadHunter Юг.

В среднем поварам-универсалам работодатели готовы платить 30 000 рублей в месяц. Обладателям столь экзотических квалификаций, как повар-пиццайоло , — от 33 000 рублей в месяц, сушпстам — от 35 000 рублей. Шеф-повару и су-шефу — в среднем 50 000 рублей.

Читайте также


Новости регионов


26.07.2021 11:18
Объем промышленной очистки воды на МЖД увеличен в 2 раза в первом полугодии
Объем промышленной очистки воды на МЖД за 6 месяцев текущего года увеличен на 259 тыс. куб. метров, что на 67,8 % больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом потребление воды предприятиями железнодорожного транспорта в границах дороги сократилось на 8,6 % (201,0 тыс. куб. м). Такого результата удалось достичь за счет реконструкции очистных сооружений
21.07.2021 13:05
А у нас во дворе…
Лето – жаркое время не только для работников сферы АПК, но и для строителей и дорожников, которые трудятся над созданием комфортной городской среды и благоустраивают наши дворы, скверы и парки. Промежуточные итоги реализации на Смоленщине регионального проекта «Формирование комфортной городской среды» подвели в ходе совещания, которое прошло в администрации региона под председательством губернатора Алексея Островского.
21.07.2021 13:03
Личный пример
Темпы вакцинации от коронавируса в регионе набирают обороты, всё больше людей делают прививки как в поликлиниках, так и в мобильных пунктах вакцинации, которые по указанию губернатора Алексея Островского теперь работают с 8 утра до 21.00. Немало среди смолян и тех, кто приходит на ревакцинацию. На прошлой неделе губернатор Алексей Островский сделал повторную прививку от COVID-19
21.07.2021 12:47
На особом контроле
Губернатор проинспектировал ход строительства школы и детсада в Соловьиной роще. Масштабное строительство продолжается в микрорайоне Соловьиная роща, где ведётся возведение двух важнейших социальных объектов – школы и детского сада. На стройплощадках побывал губернатор Алексей Островский, который проинспектировал ход работ. Напомним, что строительство дошкольного учреждения осуществляется в рамках реализации регионального проекта «Содействие занятости» нацпроекта «Демография». На
20.07.2021 12:41
Железнодорожники обеспокоены ростом количества несчастных случаев на железной дороге в Смоленской области в первом полугодии 2021 года
С начала года в Смоленском регионе Московской железной дороги нарушения пешеходами правил безопасного поведения на объектах железнодорожного транспорта привели к росту числа происшествий. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года количество несчастных случаев с людьми в зоне движения поездов выросло с 6 до 8. Если в прошлом году происшествий с детьми не было, то в